Vals, Sparkling 12x75cl Glas

Vals, Bruisend mineraalwater uit de zonnige Ardèche

Vals is een karaktervol mineraalwater uit het dorp Saint-Jean-en-Vals, gelegen in het ruige, groene hart van de Franse Ardèche. Dit gebied staat bekend om zijn ongerepte natuur, warme zomers en diepe rivierdalen – en voor veel mensen roept de streek direct herinneringen op aan vakantie, zon, rust en verfrissing. Vals mineraalwater vat dat gevoel perfect samen. Het is helder, levendig en uitgesproken verfrissend, met een smaak die je direct terugbrengt naar de stilte van een schaduwrijke lunch onder platanen.

De bron van Vals ligt op 570 meter hoogte en wordt al sinds 1602 gewaardeerd om zijn thermale en minerale eigenschappen. Het water stroomt langzaam door lagen kalksteen en leisteen, en wordt op natuurlijke wijze verrijkt met mineralen. De droogrest van ongeveer 1050 mg/l maakt Vals tot een mineraalwater met inhoud, maar zonder de zware, overweldigende tonen die je bij sommige sterk gemineraliseerde waters tegenkomt.

In stijl en beleving zit Vals ergens tussen Vichy Catalan en Badoit. Waar Vichy uitgesproken zout is, en Badoit rijker gemineraliseerd en wat voller van mondgevoel, blijft Vals lichter, frisser en subtieler. Met zijn zuivere smaak en verfijnde bruis is het een elegant alternatief voor wie op zoek is naar karakter, maar iets minder intens.

Als watersommelier zie ik Vals als een ideale culinaire begeleider. Het combineert prachtig met gegrilde groenten, Mediterrane kruiden, tapas, salades, ziltige vis, jonge kazen of een klassieke borrelplank. Het reinigt de mond, ondersteunt smaken en geeft energie zonder calorieën. Ook solo is Vals heerlijk: als alternatief voor frisdrank, als luxe dorstlesser op kantoor of als stijlvol glas bubbels bij de lunch.

Bij Sommeleau geloven we dat Vals een ondergewaardeerde parel is. Het verdient een plek aan tafel, niet alleen thuis, maar ook in de betere horeca. Een bruisend water met karakter, geschiedenis en Zuid-Franse flair.

Vals is exclusief verkrijgbaar bij Sommeleau, in elegante glazen flessen.
Leverbaar in Nederland en België.