Hoe komt de smaak van water tot stand?

De smaak van water wordt onder andere beïnvloed door de mineraliteit. En deze mineraliteit wordt weer beïnvloed door de bron. Gletsjerwater is bijvoorbeeld weinig in aanraking geweest met steen, omdat het smeltwater is. Hierdoor is de mineraliteit laag. De smaak wordt ook beïnvloed door de pH-waarde (zuurgraad) van het water en de balans (de bubbel). Op deze manier ontstaan er allemaal varianten waters met ieder een eigen smaak. En dat verschil proef je zeker; dit is echt niet alleen weggelegd voor fijnproevers!

Sommeleau

Exclusieve mineraalwaters die je nergens anders in Nederland kunt krijgen.
Gratis advies van een expert over de beste waters bij jouw gerechten.
Geen tussenhandel; ik importeer direct en daardoor zijn mijn waters scherp geprijsd.
Korte lijnen: heb je een vraag, moet het assortiment aangevuld worden? Bel 06-46195578